Lo confieso, me considero una «chocoadicta» desde que era pequeña y es que, el chocolate es mi perdición. De más está decir que los postres con chocolate me apasionan y éste, en concreto, es uno de mis favoritos, y, como da la casualidad que esta pasión es compartida por parte de mi familia, se convirtió, […]
Lingote de mousse de chocolate Leer más »
No hay nada mejor que el chocolate para endulzar cuerpo y mente, es la mejor medicina para esos días frenéticos y estresantes y el ingrediente perfecto que hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.
Coulant de chocolate sobre salsa de crema inglesa Leer más »
Aunque muchos estemos en modo «detox» después de tanta celebración navideña, ¿quien se resiste a unas deliciosas torrijas? Una receta tradicional de Semana Santa pero muy apetecible en cualquier época del año.
Torrijas de pan de calabaza sobre salsa de crema inglesa Leer más »
Si buscas que tus postres se conviertan en tu seña de identidad, pero necesitas una opción poco complicada de preparar, toma buena nota de esta receta. Su sabor, textura e ingredientes harán que esta receta se convierta en uno de tus postres favoritos y, a buen seguro, el favorito de tus comensales.
Mousse de crema de orujo Leer más »
El té más apreciado en Japón es el tradicional té matcha. El té matcha es la hoja entera del té verde que, tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino de color verde intenso y que multiplica los beneficios del té verde.
Vasitos de tiramisú de té matcha Leer más »