Conejo con robellones
Gracias a las lluvias caídas y a las óptimas temperaturas podemos seguir diciendo que “Es tiempo de setas”.
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Pechuga de pollo a la mostaza sobre cous cous de verduras
El cous cous es un alimento obtenido de la sémola de trigo duro que procede de Marruecos y que cada vez tiene más adeptos en nuestro país.
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Carrilleras de cerdo ibérico cocinadas a baja temperatura
La cocina a baja temperatura es una técnica que se está poniendo muy de moda, nos permite disfrutar de un sabor más intenso de los alimentos obteniendo además texturas tiernas y jugosas.
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Ruta de Tapas «SABORES CASTELLON»
Hoy da el pistoletazo de salida el evento gastronómico más esperado del año en Castellón. La RUTA DE TAPAS «SABORES CASTELLON».
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Curry rojo de gambas sobre arroz thai
El curry rojo es un plato muy tradicional de la cocina tailandesa que lleva como base la leche de coco a la que se le añade una pasta de curry rojo (de ahí su nombre) y que, junto con otros ingredientes, lo convierten en plato muy aromático.
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