El «ximo» es una receta muy típica de Castellón. Este conocido aperitivo es una especie de mezcla entre un bocadillo de atún con tomate y una coca. Es una rica receta muy popular , de esas que se heredan generación tras generación. Una propuesta que resulta excelente como picoteo a media mañana o como cena […]
Estamos en Semana Santa y, si hay un postre tradicional en esta fecha ese es la torrija La torrija está de moda y podemos encontrarla en todas partes. Está claro que no hay dos versiones idénticas para elaborar este postre así que hoy os voy a proponer la mía. Los más atrevidos y golosos podrán
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El pasado 7 de noviembre daba comienzo la décima edición de Ruta de Tapas Sabores Castellón, una ruta esperada por todos y un tanto especial para mí ya que la organización del evento ha contado conmigo para formar parte de su comité gastronómico y así valorar el trabajo de los 71 locales participantes.
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La 8ª edición de la ruta de tapas Sabores Castellón se clausuró ayer con una gala de premios celebrada en el Hotel Jaime I donde se concentraron numerosas personas del mundo de la gastronomía de Castellón, así como distintas personalidades de la ciudad.
Sabores Castellón clausura su 8ª edición de la ruta de tapas Leer más »
Hoy da el pistoletazo de salida el evento gastronómico más esperado del año en Castellón. La RUTA DE TAPAS «SABORES CASTELLON».
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