El pasado 16 de enero se celebraba el Día Mundial de la Croqueta, una idea que surgió de una agencia de comunicación, que dio forma a una campaña para un restaurante de Madrid especializado en croquetas y, aunque su origen sea francés, si hay un aperitivo muy nuestro, sin duda, ese es «la croqueta» Es […]
Croqueta líquida de manitas de cerdo y carabinero con mayonesa de lima Leer más »
Una de las recetas más famosa de la cocina griega es la Moussaka, un plato que solemos asociar a la típica lasaña italiana, por eso de ir superponiendo capas, aunque, y sin desmerecer al clásico italiano, con un sabor y una textura que le proporcionan las berenjenas, inigualable
Las verduras ofrecen más posibilidades en la cocina de las que muchos se imaginan. Si buscas disfrutar de un plato con sus beneficios y, de paso, tener un aporte de proteínas, te propongo realizar este milhojas de calabacín y pollo con verduras, una receta sencilla que te permitirá saborear de una manera distinta los vegetales
Lasaña de calabacín con pollo y verduras Leer más »