Calçots, romesco, cecina de León y trufa

A pesar de estar finalizando la temporada de calçots. aún se pueden encontrar por ahí en alguna verdulería. Esta variedad de cebolla, alargada y de sabor suave ofrece numerosos beneficios para nuestra salud ya que cuentan con muchas propiedades que permiten reforzar nuestros huesos y tejidos. Si bien las calçotadas son de lo más popular […]

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