Guiso de tendones de ternera y setas

Casquería sí, casquería no… he ahí la cuestión Si hablamos de que la casquería nos acompañe o no en nuestras mesas, es muy probable que haya dos equipos completamente opuestos en opiniones al respecto: aquellos a quienes les encanta y quienes no la soportan. La casquería, es un verdadero tesoro para nuestra cocina. Aunque a […]

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